¿te apasiona la cocina y te interesa formar parte de una marca reconocida por su calidad artesanal? en parmessano estamos buscando un auxiliar de cocina comprometido, con alto sentido de pertenencia, que quiera crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. requisitos • bachiller académico (deseable formación técnica o tecnológica en gastronomía). • mínimo 6 meses de experiencia en cocina. • conocimientos en manipulación de alimentos, fichas técnicas, bpm, inventarios y recepción de insumos. • habilidad para trabajo en equipo, atención al detalle. funciones principales • apoyo en la preparación de alimentos siguiendo fichas técnicas y normas de higiene. • control de inventarios, rotación y almacenamiento de materias primas e insumos. • apoyo en el manejo de bodega, recepción de pedidos y abastecimiento de estaciones. • cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, sanidad y normas de seguridad laboral. • participación activa en procesos de limpieza, cierre, mise en place y control de temperaturas. ofrecemos • contrato directo con la compañía. • smlv + prestaciones+ aux transporte ley+ propinas+ horas extras • horario lunes a domingo (1 día compensatorio entre semana) • estabilidad laboral y desarrollo profesional. • excelente ambiente de trabajo. • ubicación: medellín. si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡postúlate y crece con nosotros!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. educación mín...
Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo, formación y enfoque en la excelencia operativa para desempeñarse como formador/a de sabores en nuestra organización. esta posición es clave para fortalecer la calidad gastronómica, estandarizar procesos y acompañar al equipo en la implementación de buenas prácticas en cocina. trabajará de forma articulada con la chef ejecutiva, el equipo de plnata de producción y áreas operativas, asegurando coherencia entre la visión culinaria y la ejecución diaria. funciones principales: acompañar y velar por la correcta ejecución de los procesos en planta, garantizando estándares de calidad y seguridad. impulsar el aprendizaje y desarrollo del equipo de trabajo mediante entrenamientos y retroalimentación constante. analizar materias primas, procesos y productos para proponer acciones de innovación y sostenibilidad. fomentar un ambiente laboral positivo alineado con los valores organizacionales. perfil deseado: profesional en gastronomía. mínimo 3 años de experiencia como supervisor/a en cocina, preferiblemente en cadenas de restaurantes o empresas del sector gastronómico. conocimiento en técnicas culinarias, bpm, normativas sanitarias, liderazgo de equipos, sistemas y herramientas ofimáticas. habilidades de formación, comunicación clara, orientación al detalle y pensamiento creativo. alta capacidad para el trabajo en equipo, adaptación y resolución de problemas en entornos dinámicos....
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¿te apasiona la cocina y te interesa formar parte de una marca reconocida por su calidad artesanal? en parmessano estamos buscando un auxiliar de cocina comprometido, con alto sentido de pertenencia, que quiera crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. requisitos • bachiller académico (deseable formación técnica o tecnológica en gastronomía). • mínimo 6 meses de experiencia en cocina. • conocimientos en manipulación de alimentos, fichas técnicas, bpm, inventarios y recepción de insumos. • habilidad para trabajo en equipo, atención al detalle. funciones principales • apoyo en la preparación de alimentos siguiendo fichas técnicas y normas de higiene. • control de inventarios, rotación y almacenamiento de materias primas e insumos. • apoyo en el manejo de bodega, recepción de pedidos y abastecimiento de estaciones. • cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, sanidad y normas de seguridad laboral. • participación activa en procesos de limpieza, cierre, mise en place y control de temperaturas. ofrecemos • contrato directo con la compañía. • smlv + prestaciones+ aux transporte ley+ propinas+ horas extras • horario lunes a domingo (1 día compensatorio entre semana) • estabilidad laboral y desarrollo profesional. • excelente ambiente de trabajo. • ubicación: medellín. si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡postúlate y crece con nosotros!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación m...
Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo, formación y enfoque en la excelencia operativa para desempeñarse como formador/a de sabores en nuestra organización. esta posición es clave para fortalecer la calidad gastronómica, estandarizar procesos y acompañar al equipo en la implementación de buenas prácticas en cocina. trabajará de forma articulada con la chef ejecutiva, el equipo de plnata de producción y áreas operativas, asegurando coherencia entre la visión culinaria y la ejecución diaria. funciones principales: - acompañar y velar por la correcta ejecución de los procesos en planta, garantizando estándares de calidad y seguridad. - impulsar el aprendizaje y desarrollo del equipo de trabajo mediante entrenamientos y retroalimentación constante. - analizar materias primas, procesos y productos para proponer acciones de innovación y sostenibilidad. - fomentar un ambiente laboral positivo alineado con los valores organizacionales. perfil deseado: - profesional en gastronomía. - mínimo 3 años de experiencia como supervisor/a en cocina, preferiblemente en cadenas de restaurantes o empresas del sector gastronómico. - conocimiento en técnicas culinarias, bpm, normativas sanitarias, liderazgo de equipos, sistemas y herramientas ofimáticas. - habilidades de formación, comunicación clara, orientación al detalle y pensamiento creativo. - alta capacidad para el trabajo en equipo, adaptación y resolución de problemas en entornos dinámicos....
Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo, formación y enfoque en la excelencia operativa para desempeñarse como formador/a de sabores en nuestra organización. esta posición es clave para fortalecer la calidad gastronómica, estandarizar procesos y acompañar al equipo en la implementación de buenas prácticas en cocina. trabajará de forma articulada con la chef ejecutiva, el equipo de plnata de producción y áreas operativas, asegurando coherencia entre la visión culinaria y la ejecución diaria. funciones principales: • acompañar y velar por la correcta ejecución de los procesos en planta, garantizando estándares de calidad y seguridad. • impulsar el aprendizaje y desarrollo del equipo de trabajo mediante entrenamientos y retroalimentación constante. • analizar materias primas, procesos y productos para proponer acciones de innovación y sostenibilidad. • fomentar un ambiente laboral positivo alineado con los valores organizacionales. perfil deseado: • profesional en gastronomía. • mínimo 3 años de experiencia como supervisor/a en cocina, preferiblemente en cadenas de restaurantes o empresas del sector gastronómico. • conocimiento en técnicas culinarias, bpm, normativas sanitarias, liderazgo de equipos, sistemas y herramientas ofimáticas. • habilidades de formación, comunicación clara, orientación al detalle y pensamiento creativo. • alta capacidad para el trabajo en equipo, adaptación y resolución de problemas en entornos dinámicos....
Te apasiona la cocina y te interesa formar parte de una marca reconocida por su calidad artesanal en parmessano estamos buscando un auxiliar de cocina comprometido, con alto sentido de pertenencia, que quiera crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. requisitos bachiller académico deseable formación técnica o tecnológica en gastronomía. mínimo 6 meses de experiencia en cocina. conocimientos en manipulación de alimentos, fichas técnicas, bpm, inventarios y recepción de insumos. habilidad para trabajo en equipo, atención al detalle. funciones principales apoyo en la preparación de alimentos siguiendo fichas técnicas y normas de higiene. control de inventarios, rotación y almacenamiento de materias primas e insumos. apoyo en el manejo de bodega, recepción de pedidos y abastecimiento de estaciones. cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, sanidad y normas de seguridad laboral. participación activa en procesos de limpieza, cierre, mise en place y control de temperaturas. ofrecemos contrato directo con la compañía. smlv prestaciones aux transporte ley propinas horas extras horario lunes a domingo 1 día compensatorio entre semana estabilidad laboral y desarrollo profesional. excelente ambiente de trabajo. ubicación medellín. si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, postúlate y crece con nosotros bolsa de trabajo colombia ofrecemos puesto de auxiliar de cocina para el sector de otros en la empresa nuestra cocina artesanal de medellín. salario acorde a tu experiencia y al ...
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana; requiere personal con formación bachiller académico/a (deseable técnico o tecnólogo en mesa y bar o áreas afines), con mínimo un (1) año de experiência en servicio al cliente o cargos afines en cadenas de restaurantes. **conocimientos específicos**: servicio al cliente, protocolo y etiqueta, conocimientos básicos de maridaje y vinos. ideal conocimiento en manejo del sistema pos. **misión del cargo**: ofrecer a nuestros invitados, experiências placenteras y memorables, a través de una asesoría cercana, empática y oportuna, la cual permita crear un vínculo a largo plazo con éstos. **funciones**: - realizar labores de apertura del punto de venta, garantizando que el salón esté en perfectas condiciones de limpieza, de montaje de mesas, velar por la simetría y la nívelación, velar por el aseo de cartas, sillas de bebe, toma pedidos y demás funciones asignadas en el cronograma de limpieza. - realizar labores de cierre del punto de venta, garantizando la limpieza de todos los e...
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana. requiere para su equipo de trabajo bachiller académico con experiência mínima de 6 meses en centros de distribución en el sector alimentos específicamente en cavas de refrigeración. con conocimientos en manejo de herramientas ofimáticas, manejo y control de inventario, recepción y despacho de mercancía con certificado en bpm vigente. **competencias**: trabajo en equipo, comunicación, compromiso, puntualidad, orientación al servicio. funciones 1. asegurar la recepción y clasificación la materia prima, productos en proceso y producto terminado en el centro de distribución. 2. ejecutar las labores de aseo y desinfección al centro de distribución y cavas. 3. informar novedades o inconsistencias que se presenten en el centro de distribución a el líder de logística. 4. separar, consolidar, despachar y rectificar oportunamente la mercancía a los diferentes puntos de venta. 5. cargar y descargar los vehículos con destino a puntos de venta. 6. ejecución del co...
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana. requiere para su equipo de trabajo bachiller académico con experiência mínima de 6 meses en centros de distribución en el sector alimentos específicamente en cavas de refrigeración. con conocimientos en manejo de herramientas ofimáticas, manejo y control de inventario, recepción y despacho de mercancía con certificado en bpm vigente. **competencias**: trabajo en equipo, comunicación, compromiso, puntualidad, orientación al servicio. funciones 1. asegurar la recepción y clasificación la materia prima, productos en proceso y producto terminado en el centro de distribución. 2. ejecutar las labores de aseo y desinfección al centro de distribución y cavas. 3. informar novedades o inconsistencias que se presenten en el centro de distribución a el líder de logística. 4. separar, consolidar, despachar y rectificar oportunamente la mercancía a los diferentes puntos de venta. 5. cargar y descargar los vehículos con destino a puntos de venta. 6. ejecución del conteo diario de pro...
Líder de zona en restaurantes parmessano está en búsqueda de un líder de zona altamente experimentado para supervisar y gestionar nuestras operaciones en la ciudad de bogotá. si eres un profesional motivado con una pasión innata por la gastronomía y una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, te extendemos una cordial invitación a formar parte de nuestro equipo. en parmessano, tendrás la oportunidad de demostrar tus capacidades en liderazgo y dirección de zona, impulsando el éxito y la eficiencia operativa dentro de nuestros establecimientos. responsabilidades: dirigir personal y planificar actividades operativas. gestionar presupuestos e inventarios. supervisar servicios de restauración. implementar estrategias comerciales. requerimientos: profesional en mercadeo negocios internacionales o administración. mínimo 2 años de experiencia directiva en restaurantes. conocimiento del erp y resultados financieros. habilidades avanzadas en microsoft office. nivel de educación: profesional sectores laborales: gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes otras habilidades: habilidades técnicas: ofimática microsoft erp financiero habilidades interpersonales: comunicación efectiva liderazgo...
¿te apasiona la cocina y te interesa formar parte de una marca reconocida por su calidad artesanal? en parmessano estamos buscando un auxiliar de cocina comprometido, con alto sentido de pertenencia, que quiera crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. requisitos • bachiller académico. • mínimo 6 meses de experiencia en cocina. • conocimientos en manipulación de alimentos, fichas técnicas, bpm, inventarios y recepción de insumos. funciones principales • apoyo en la preparación de alimentos siguiendo fichas técnicas y normas de higiene. • control de inventarios, rotación y almacenamiento de materias primas e insumos. • apoyo en el manejo de bodega, recepción de pedidos y abastecimiento de estaciones. • cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, sanidad y normas de seguridad laboral. • participación activa en procesos de limpieza, cierre, mise en place y control de temperaturas. ofrecemos • contrato directo con la compañía. • smlv + prestaciones+ aux transporte ley+ propinas+ horas extras • horario lunes a domingo (1 día compensatorio entre semana) • ubicación: rionegro si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡postúlate y crece con nosotros!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. educación mínima: educación básica secundaria menos de 1 año de experiencia...
Líder de zona en restaurantes parmessano está en búsqueda de un líder de zona altamente experimentado para supervisar y gestionar nuestras operaciones en la ciudad de bogotá. si eres un profesional motivado con una pasión innata por la gastronomía y una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, te extendemos una cordial invitación a formar parte de nuestro equipo. en parmessano, tendrás la oportunidad de demostrar tus capacidades en liderazgo y dirección de zona, impulsando el éxito y la eficiencia operativa dentro de nuestros establecimientos. responsabilidades: dirigir personal y planificar actividades operativas. gestionar presupuestos e inventarios. supervisar servicios de restauración. implementar estrategias comerciales. requerimientos: profesional en mercadeo negocios internacionales o administración. mínimo 2 años de experiencia directiva en restaurantes. conocimiento del erp y resultados financieros. habilidades avanzadas en microsoft office. nivel de educación: profesional sectores laborales: gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes otras habilidades: habilidades técnicas: ofimática microsoft erp financiero habilidades interpersonales: comunicación efectiva liderazgo...
En nuestra cocina artesanal buscamos un bodeguero cocinero apasionado por la gastronomía, organizado y con atención al detalle, para garantizar la correcta preparación de nuestros platos y el manejo eficiente de insumos y bodega. requisitos • bachiller académico (deseable técnico/tecnólogo en gastronomía o arte culinaria). • conocimientos en manipulación de alimentos, bpm, inventarios y almacenamiento de materia prima. • experiencia mínima: 6 meses en cocina. • habilidades: comunicación asertiva, proactividad, trabajo en equipo y orientación a la calidad. funciones principales: • preparar alimentos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad. • manejo, recepción, rotación y almacenamiento de insumos. • control de inventarios y abastecimiento de estaciones. • cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y bpm. ofrecemos: • contrato directo obra labor los primeros 6 meses, posibilidad de pasar a indefinido. • salario: mínimo + prestación+ aux de transporte y propinas. • horarios rotativos: lunes a domingo un día descanso entre semana. • ambiente laboral colaborativo y respetuoso. • oportunidades de aprendizaje y crecimiento. si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡postúlate y sé parte de nuestra cocina artesanal (parmessano – todo fresa)!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. educación mínima: bachillerato / educación media menos de 1 año de experiencia...
Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo, formación y enfoque en la excelencia operativa para desempeñarse como formador/a de sabores en nuestra organización. esta posición es clave para fortalecer la calidad gastronómica, estandarizar procesos y acompañar al equipo en la implementación de buenas prácticas en cocina. trabajará de forma articulada con la chef ejecutiva, los equipos de puntos de venta y áreas operativas, asegurando coherencia entre la visión culinaria y la ejecución diaria. funciones principales: • liderar procesos de formación técnica y operativa en cocina, promoviendo el aprendizaje continuo del equipo. • participar en la creación de nuevos productos y mejora de los existentes, garantizando calidad, innovación y viabilidad operativa. • asegurar la correcta ejecución de recetas, técnicas y protocolos en los puntos de venta, cumpliendo estándares de calidad e inocuidad. • coordinar el montaje y desmontaje de espacios en eventos gastronómicos y corporativos. • apoyar en el alistamiento y presentación de alimentos y bebidas conforme a criterios de estética, higiene y planeación. • realizar visitas de acompañamiento y retroalimentación a puntos de venta, plantas y aliados estratégicos. • fomentar la implementación de prácticas sostenibles en línea con la política ambiental de la compañía. perfil deseado: • profesional en gastronomía. • mínimo 3 años de experiencia como supervisor/a en cocina, preferiblemente en cadenas de restaurantes o empresas del sector gastronómico. • conocimiento en técnicas culinar...
¡en nuestra cocina artesanal buscamos líderes de cocina para nuestros restaurantes. en parmessano! buscamos personas apasionadas, con vocación de servicio, habilidades de liderazgo, que cumpla con las especificaciones de estandarización, que logre solucionar cualquier inconveniente que se presente en la cocina y con los colaboradores permitiendo así, brindar experiencias memorables tanto al interior como a nuestros invitados. ¿qué necesitas para aplicar? nivel académico: técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía. experiencia: mínimo 2 años. lugar de trabajo: bogotá ¡lo que tenemos para ti! oportunidad de crecimiento en la organización beneficios emocionales. contrato directamente con la empresa.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. educación mínima: bachillerato / educación media 2 años de experiencia...
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