Cargo: - Dietista nutricionista Funciones: - Planear, evaluar y dirigir programas de instrucción o educación nutricional a los individuos, familias y comunidades en materia de planificación de dietas y preparación de alimentos para maximizar los beneficios de salud y reducir los riesgos potenciales para la salud, desarrollando materiales para el público en general. - Recopilar y evaluar los datos relativos a la salud y al estado nutricional de los individuos, grupos y comunidades basadas en los valores nutricionales de los alimentos que se sirven o se consumen. - Planificar y realizar valoraciones nutricionales, programas de intervención, educación y capacitación para mejorar los niveles de nutrición entre los individuos y las comunidades. - Desempeñar funciones afines. Conocimientos: - Educación y capacitación Destrezas: - Comunicación asertiva - Aprendizaje aplicado - Estrategias para el aprendizaje - Evaluación y control de actividades - Trabajo en equipo