Apoyar al área de calidad en sus actividades diarias encaminadas a garantizar que los alimentos ofrecidos en las sedes del grupo Cocorollo cumplan requisitos mínimos de calidad e inocuidad. 1. Manejar soportes documentales: Disponerlos y recogerlos en todas las áreas, analizarlos y presentar novedades al grupo de calidad. 2. Realizar auditorías de control de calidad en todas las áreas de la sede sur y en las sedes en general según cronograma del área de calidad. 3. Realizar verificaciones de cumplimiento de BPM-Buenas Prácticas de Manufactura de manera periódica al personal operativo. 4. Apoyar jornadas de capacitaciones en todas las sedes y sus áreas, según cronograma del área de calidad. 5. Analizar características organolépticas de materias primas y producto terminado, según requerimientos establecidos durante el ciclo productivo. 6. Realizar recorridos diarios en todas las áreas, para análisis y reportes de no conformidades al grupo de calidad. 7. Asegurar la ejecución de los programas establecidos por el área de calidad. 8. Entregar informes de control de calidad. 9. Apoyar en procesos documentales de gestión ambiental de los programas que son inherentes a control de calidad (programa de abastecimiento de agua potable, programa de control de plagas y disposición de residuos) Salario: $1,800,000 + prestaciones + aux. transporte. Horarios: lunes a sábado. Contrato a termino fijo por tres meses, después de la primer prorroga pasa a indefinido. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $1.800.000 al mes