Resumen del puesto El Supervisor de A&B; (Restaurante / Cafe-Bar) es responsable de la gestin diaria y los resultados del establecimiento, incluyendo: la ejecucin de la estrategia de A&B;, generacin de ingresos, control de costos, desarrollo del personal, control de calidad, conciliacin diaria de efectivo, cumplimiento de los estándares de salud y seguridad, ejecucin de eventos y asegurando que la operacin de A&B; sea rentable. Responsabilidades - Gestionar el P&L; del establecimiento: cumplir con los objetivos de ingresos, controlar los márgenes laborales y gestionar las proporciones de costos de venta en comparacin con el presupuesto. - Gestionar órdenes de compra, negociar tarifas con proveedores/contratistas/proveedores, garantizar pagos puntuales y comunicarse con el departamento de contabilidad. - Gestionar los sistemas de software del establecimiento: POS, inventario y sistemas de precios. - Realizar análisis regular del menú y los precios para garantizar que la oferta esté en ln. - Colaborar con otros departamentos (Habitaciones, Ventas, Experiencia, Marketing, etc.) para implementar promociones de la marca dise Eventos del Establecimiento - Curar y ejecutar un calendario de eventos para el establecimiento junto con el equipo de destino. Responsabilidad total por la ejecuci - Apoyar a los DJs y artistas programados para el establecimiento. Encargarse de las relaciones con los artistas, así como del mantenimiento y operaci - Decorar el establecimiento con conceptos aprobados por la marca. - Realizar los eventos a tiempo y dentro del presupuesto. - Asegurar que el equipo de Ventas, Marketing y Redes Sociales esté informado de todas las activaciones de A&B; a lo largo del a Calificaciones y Experiencia - Bilingüe (inglés y el idioma local). - Fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo. - Experiencia previa en gestión o jefatura de departamento (<3 años). - Experiencia previa en gestión de inventarios. - Experiencia previa en programación de turnos. - Experiencia en la creación y presupuestación de menús. - Experiencia previa en conciliación de efectivo. - Demuestra un buen entendimiento de los estados financieros P&L.; - Experiencia en planificación y gestión de eventos. - Adecuación cultural y compromiso con la comunidad. - Red de proveedores locales. Términos del Empleo - Salario Base + Propinas - Contrato Obra Labor inicialmente - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento - Un entorno dinámico de trabajo en un entorno de hospitalidad láider - Otros beneficios Socialtel Parque 93 - Calle 95 # Torre A Descripción del trabajo Lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit. Nullam tempor vestibulum ex, eget consequat quam pellentesque vel. Etiam congue sed elit nec elementum. Morbi diam metus, rutrum id eleifend ac, porta in lectus. Sed scelerisque a augue et ornare. Donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet. Morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. Morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. Donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula. Vestibulum at aliquet erat. Curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit , at pulvinar turpis lacinia. Mauris magna sem, dignissim finibus fermentum ac, placerat at ex. Pellentesque aliquet, lorem pulvinar mollis ornare, orci turpis fermentum urna, non ullamcorper ligula enim a ante. Duis dolor est, consectetur ut sapien lacinia, tempor condimentum purus. Obtén acceso completo Accede a todos los puestos de alto nivel y consigue el trabajo de tus sueños. Inscríbete ahora